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まき餅

紅白まき餅

10月9日は近所のお祭りでした。
『3斗』のまき餅を作りました!!
すごい量できっと佐田町では一番多いでしょう。
体力には自信がありますが、時間もかかり大変でした(^^;)
道路を御輿をひかれて歩かれる光景も風流で良かったです。
佐田町の人口も随分減りましたが、何とか受け継いでいってほしいものです。
天気予報では曇り、雨でしたが降らずに良かったです。
母と甥っ子がお祭りに行きましたが、大勢の人がこられていたそうです。
皆さんに食べていただけるのが嬉しいです(*^。^*)

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よもぎについて

こんばんはヾ(o´∀`o)ノ
今日はよもぎについて書いてみます。

よもぎ って 漢字で「蓬」って書きます。
普段書かないから書けないですが・・・・・。
 
よもぎは 「ハーブの女王」と言われるように、飲んだり、付けたり、浸したり、嗅いだり、燃やしたり・・・。

よもぎは食物繊維はほうれんそうの10倍
よもぎに含まれるクロロフィルはダイオキシンや残留農薬 有害金属を取り除いてくれる働きがあります。
他に発ガン抑制因子を増加させたり、血中コレステロールを低下させたり、血液サラサラ、抗アレルギー作用 高血圧にも有効
など、いろいろなことに効果がある薬草です。

当店いちふじでお餅に入れているよもぎは、春に佐田町のご婦人さんにお願いして、空気のきれいな場所で採ってもらっています。100%佐田町産のよもぎです。
採ってもらったよもぎはきれいに洗って、あく抜きをして冷凍保存して使用しています。
一般には海外のよもぎで粉末にしてあるものを使用しておられる所が多いと思いますが、是非当店のよもぎ餅をご賞味してみてくださいませ。








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